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Industria alimentaria

Máquinas usadas para la industria de alimentos y bebidas 65 Artículos
Categorías
Planta de pasteurización y homogeneización TEKNOICE Industria alimentaria
Lote destacado
Lote destacado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 7.000 x 2.400 x 2.700 mm
Año de fabricación desconocido
Peso aprox. 3.000 kg
Disponibilidad By appointment
Condiciones de entrega FCA Belpasso (CT), cargado en camión
Depósito de garantía Tarjeta de crédito necesaria
Belpasso (CT) Italia, 95032 Belpasso (CT)
20/12/2021 10:02
0 pujas
8.500 €
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Cortadora de carne GRASSELLI NSL 600 Industria alimentaria
Lote destacado
Lote destacado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 1.200 x 400 x 1.500 mm
Año de fabricación desconocido
Peso aprox. 450 kg
Disponibilidad immediately
Condiciones de entrega FCA Frankfurt am Main, cargado en camión
Frankfurt am Main Alemania, 60386 Frankfurt am Main
17/12/2021 9:43
0 pujas
7.900 €
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Túnel de aire de escape
Túnel de aire de escape Industria alimentaria
Lote destacado
Lote destacado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 8.000 x 5.000 x 3.000 mm
Año de fabricación desconocido
Peso aprox. desconocido
Disponibilidad By appointment
Condiciones de entrega FCA Belpasso (CT), cargado en camión
Depósito de garantía Tarjeta de crédito necesaria
Belpasso (CT) Italia, 95032 Belpasso (CT)
20/12/2021 10:20
0 pujas
6.500 €
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Detalles
Pujar
Detalles
Máquina de llenado al vacío RISCO RS 5001 Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 2.000 x 1.400 x 2.000 mm
Año de fabricación 2007
Peso aprox. 1.300 kg
Disponibilidad immediately
Condiciones de entrega FCA Luschendorf, cargado en camión
Luschendorf Alemania, 23689 Luschendorf
17/12/2021 10:02
0 pujas
5.800 €
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Máquina de llenado de bandejas TEKNOICE VMF L Industria alimentaria
Lote destacado
Lote destacado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 5.300 x 1.150 x 2.450 mm
Año de fabricación desconocido
Peso aprox. desconocido
Disponibilidad By appointment
Condiciones de entrega FCA Belpasso (CT), cargado en camión
Depósito de garantía Tarjeta de crédito necesaria
Belpasso (CT) Italia, 95032 Belpasso (CT)
20/12/2021 10:21
0 pujas
5.400 €
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Empaquetadora de bolsas tubulares ZW 502 L
Empaquetadora de bolsas tubulares ZW 502 L Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 4.240 x 1.055 x 1.750 mm
Año de fabricación 2003
Peso aprox. 1.500 kg
Disponibilidad immediately
Condiciones de entrega FCA Luschendorf, cargado en camión
Luschendorf Alemania, 23689 Luschendorf
17/12/2021 9:53
0 pujas
4.800 €
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Detalles
Pujar
Detalles
Máquina aplicadora de manguitos CLEVER GS 206 Industria alimentaria
Lote destacado
Lote destacado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 3.650 x 2.400 x 2.600 mm
Año de fabricación 2014
Peso aprox. 3.800 kg
Disponibilidad By appointment
Condiciones de entrega FCA Belpasso (CT), cargado en camión
Depósito de garantía Tarjeta de crédito necesaria
Belpasso (CT) Italia, 95032 Belpasso (CT)
20/12/2021 10:23
0 pujas
3.800 €
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Congelador continuo TECHNOGEL FREEZER 1500 PO.LOBI Industria alimentaria
Lote destacado
Lote destacado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 2.300 x 850 x 2.100 mm
Año de fabricación 2009
Peso aprox. 1.300 kg
Disponibilidad By appointment
Condiciones de entrega FCA Belpasso (CT), cargado en camión
Depósito de garantía Tarjeta de crédito necesaria
Belpasso (CT) Italia, 95032 Belpasso (CT)
20/12/2021 10:15
0 pujas
3.200 €
Pujar
Lote de cubas de maduración
Lote de cubas de maduración Industria alimentaria
Lote destacado
Lote destacado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 8.400 x 2.400 x 2.400 mm
Año de fabricación desconocido
Peso aprox. desconocido
Disponibilidad By appointment
Condiciones de entrega FCA Belpasso (CT), cargado en camión
Depósito de garantía Tarjeta de crédito necesaria
Belpasso (CT) Italia, 95032 Belpasso (CT)
20/12/2021 10:04
0 pujas
3.200 €
Pujar
Detalles
Pujar
Detalles
Cortadora de porciones ROSS INDUSTRIES 950 - 8 Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 1.700 x 1.000 x 1.700 mm
Año de fabricación desconocido
Peso aprox. 410 kg
Disponibilidad immediately
Condiciones de entrega FCA Frankfurt am Main, cargado en camión
Frankfurt am Main Alemania, 60386 Frankfurt am Main
17/12/2021 9:39
0 pujas
2.500 €
Pujar
Detector de metales CASSEL Shark 2 Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 1.800 x 1.000 x 1.300 mm
Año de fabricación desconocido
Peso aprox. desconocido
Disponibilidad immediately
Condiciones de entrega FCA Frankfurt am Main, cargado en camión
Frankfurt am Main Alemania, 60386 Frankfurt am Main
17/12/2021 9:36
0 pujas
2.000 €
Pujar
TEKNOICE FR 1200 Continuous freezer Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 2.300 x 1.050 x 1.900 mm
Año de fabricación desconocido
Peso aprox. 1.500 kg
Disponibilidad By appointment
Condiciones de entrega FCA Belpasso (CT), cargado en camión
Depósito de garantía Tarjeta de crédito necesaria
Belpasso (CT) Italia, 95032 Belpasso (CT)
20/12/2021 10:16
0 pujas
2.700 €
Pujar
TEKNOICE FR 1200 Continuous freezer Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 2.300 x 1.050 x 1.900 mm
Año de fabricación desconocido
Peso aprox. 1.500 kg
Disponibilidad By appointment
Condiciones de entrega FCA Belpasso (CT), cargado en camión
Depósito de garantía Tarjeta de crédito necesaria
Belpasso (CT) Italia, 95032 Belpasso (CT)
20/12/2021 10:14
0 pujas
2.700 €
Pujar
Sugar silo
Sugar silo Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) desconocido
Año de fabricación desconocido
Peso aprox. desconocido
Disponibilidad By appointment
Condiciones de entrega FCA Belpasso (CT), cargado en camión
Depósito de garantía Tarjeta de crédito necesaria
Belpasso (CT) Italia, 95032 Belpasso (CT)
20/12/2021 10:01
0 pujas
2.700 €
Pujar
Detalles
Pujar
Detalles
CASSEL Shark II Metal Detector Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 1.600 x 1.000 x 1.100 mm
Año de fabricación 2010
Peso aprox. 280 kg
Disponibilidad immediately
Condiciones de entrega FCA Frankfurt am Main, cargado en camión
Frankfurt am Main Alemania, 60386 Frankfurt am Main
17/12/2021 9:44
0 pujas
2.500 €
Pujar
MONDINI A/C Bowl Destacker with Wedding Ribbon Industria alimentaria
Lote destacado
Lote destacado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 5.000 x 1.200 x 2.100 mm
Año de fabricación 2001
Peso aprox. 1.500 kg
Disponibilidad immediately
Condiciones de entrega FCA Frankfurt am Main, cargado en camión
Frankfurt am Main Alemania, 60386 Frankfurt am Main
17/12/2021 9:42
0 pujas
2.400 €
Pujar
MARK DS 24-04 Lot of freezers for slush Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 1.500 x 2.300 x 1.500 mm
Año de fabricación 2009
Peso aprox. 1.100 kg
Disponibilidad By appointment
Condiciones de entrega FCA Belpasso (CT), cargado en camión
Depósito de garantía Tarjeta de crédito necesaria
Belpasso (CT) Italia, 95032 Belpasso (CT)
20/12/2021 10:18
0 pujas
2.000 €
Pujar
MARK DS 24-04 Lot of freezers for slush Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 1.500 x 2.300 x 1.500 mm
Año de fabricación 2009
Peso aprox. 1.100 kg
Disponibilidad By appointment
Condiciones de entrega FCA Belpasso (CT), cargado en camión
Depósito de garantía Tarjeta de crédito necesaria
Belpasso (CT) Italia, 95032 Belpasso (CT)
20/12/2021 10:17
0 pujas
2.000 €
Pujar
MULTIVAC MR 323 TL 1319 BS 4322 BO Labelling Machine Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 1.400 x 900 x 1.700 mm
Año de fabricación 2000
Peso aprox. 120 kg
Disponibilidad immediately
Condiciones de entrega FCA Frankfurt am Main, cargado en camión
Frankfurt am Main Alemania, 60386 Frankfurt am Main
17/12/2021 9:34
0 pujas
1.900 €
Pujar
Dimensiones (l x w x h) 2.150 x 1.100 x 1.100 mm
Año de fabricación desconocido
Peso aprox. 500 kg
Disponibilidad immediately
Condiciones de entrega FCA Luschendorf, cargado en camión
Luschendorf Alemania, 23689 Luschendorf
17/12/2021 9:56
0 pujas
1.800 €
Pujar
METTLER TOLEDO XE 3 DMS Weighing System Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 1.900 x 1.000 x 1.700 mm
Año de fabricación desconocido
Peso aprox. 350 kg
Disponibilidad immediately
Condiciones de entrega FCA Frankfurt am Main, cargado en camión
Frankfurt am Main Alemania, 60386 Frankfurt am Main
17/12/2021 9:37
0 pujas
1.700 €
Pujar
METTLER TOLEDO XE 3 Weighing System Industria alimentaria
Lote destacado
Lote destacado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 1.700 x 1.000 x 1.400 mm
Año de fabricación desconocido
Peso aprox. 350 kg
Disponibilidad immediately
Condiciones de entrega FCA Frankfurt am Main, cargado en camión
Frankfurt am Main Alemania, 60386 Frankfurt am Main
17/12/2021 9:45
0 pujas
1.600 €
Pujar
METTLER TOLEDO XE 3 Weighing System Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 1.900 x 1.100 x 1.700 mm
Año de fabricación desconocido
Peso aprox. 350 kg
Disponibilidad immediately
Condiciones de entrega FCA Frankfurt am Main, cargado en camión
Frankfurt am Main Alemania, 60386 Frankfurt am Main
17/12/2021 9:40
0 pujas
1.600 €
Pujar
POLY-CLIP SYSTEM FCA 3430 Clipping Machine Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 1.100 x 1.100 x 1.750 mm
Año de fabricación desconocido
Peso aprox. 250 kg
Disponibilidad immediately
Condiciones de entrega FCA Luschendorf, cargado en camión
Luschendorf Alemania, 23689 Luschendorf
17/12/2021 10:03
0 pujas
1.500 €
Pujar
ITEC Zentrifuge Centrifuge with Feeding Station Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 1.400 x 1.000 x 1.300 mm
Año de fabricación 2006
Peso aprox. 250 kg
Disponibilidad immediately
Condiciones de entrega FCA Luschendorf, cargado en camión
Luschendorf Alemania, 23689 Luschendorf
17/12/2021 9:59
0 pujas
1.500 €
Pujar
WINTERSTEIGER Work Shoe Drying System Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 2.000 x 800 x 1.500 mm
Año de fabricación 2007
Peso aprox. 150 kg
Disponibilidad immediately
Condiciones de entrega FCA Luschendorf, cargado en camión
Luschendorf Alemania, 23689 Luschendorf
17/12/2021 9:52
0 pujas
1.500 €
Pujar
Automatic Sausage Suspension for MAROHEMA
Automatic Sausage Suspension for MAROHEMA Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 1.600 x 1.200 x 1.000 mm
Año de fabricación ca. 2008
Peso aprox. 250 kg
Disponibilidad immediately
Condiciones de entrega FCA Luschendorf, cargado en camión
Luschendorf Alemania, 23689 Luschendorf
17/12/2021 9:50
0 pujas
1.200 €
Pujar
Detalles
Pujar
Detalles
METTLER TOLEDO HDS PL VA 100/SS-H Metal Detector Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 900 x 500 x 1.600 mm
Año de fabricación desconocido
Peso aprox. 50 kg
Disponibilidad immediately
Condiciones de entrega FCA Frankfurt am Main, cargado en camión
Frankfurt am Main Alemania, 60386 Frankfurt am Main
17/12/2021 9:35
0 pujas
1.000 €
Pujar
METTLER TOLEDO HDS PL VA 100/SS-H Metal Detector Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 900 x 500 x 1.600 mm
Año de fabricación desconocido
Peso aprox. 50 kg
Disponibilidad immediately
Condiciones de entrega FCA Frankfurt am Main, cargado en camión
Frankfurt am Main Alemania, 60386 Frankfurt am Main
17/12/2021 9:32
0 pujas
1.000 €
Pujar
METTLER TOLEDO HDS PL VA 100/SS-H Metal Detector Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 900 x 500 x 1.600 mm
Año de fabricación 2012
Peso aprox. 50 kg
Disponibilidad immediately
Condiciones de entrega FCA Frankfurt am Main, cargado en camión
Frankfurt am Main Alemania, 60386 Frankfurt am Main
17/12/2021 9:30
0 pujas
1.000 €
Pujar
INOX IMPIANTI Tank for treated water Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 2.500 x 2.500 x 3.900 mm
Año de fabricación desconocido
Peso aprox. desconocido
Disponibilidad By appointment
Condiciones de entrega FCA Belpasso (CT), cargado en camión
Depósito de garantía Tarjeta de crédito necesaria
Belpasso (CT) Italia, 95032 Belpasso (CT)
20/12/2021 10:10
0 pujas
800 €
Pujar
FIC RED 57 Chiller Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 1.100 x 1.600 x 2.100 mm
Año de fabricación 2009
Peso aprox. 1.000 kg
Disponibilidad By appointment
Condiciones de entrega FCA Belpasso (CT), cargado en camión
Depósito de garantía Tarjeta de crédito necesaria
Belpasso (CT) Italia, 95032 Belpasso (CT)
20/12/2021 10:09
0 pujas
800 €
Pujar
CASSEL METAL SHARK INC 65 Metal Detector Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 1.800 x 1.000 x 1.300 mm
Año de fabricación 2005
Peso aprox. 100 kg
Disponibilidad immediately
Condiciones de entrega FCA Luschendorf, cargado en camión
Luschendorf Alemania, 23689 Luschendorf
17/12/2021 9:49
0 pujas
800 €
Pujar
CASSEL METAL SHARK INC 65 Metal Detector Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 1.800 x 1.000 x 1.300 mm
Año de fabricación 2005
Peso aprox. 100 kg
Disponibilidad immediately
Condiciones de entrega FCA Luschendorf, cargado en camión
Luschendorf Alemania, 23689 Luschendorf
17/12/2021 9:48
0 pujas
800 €
Pujar
INFRATEC 1265 MEAT ANALYZER Analyser Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 800 x 400 x 350 mm
Año de fabricación desconocido
Peso aprox. 50 kg
Disponibilidad immediately
Condiciones de entrega FCA Luschendorf, cargado en camión
Luschendorf Alemania, 23689 Luschendorf
17/12/2021 10:01
0 pujas
700 €
Pujar
PULSOTRONIC / CASSEL SHARK INC 65 compact Metal Detector Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 1.800 x 1.000 x 1.300 mm
Año de fabricación 2007
Peso aprox. 100 kg
Disponibilidad immediately
Condiciones de entrega FCA Luschendorf, cargado en camión
Luschendorf Alemania, 23689 Luschendorf
17/12/2021 9:47
0 pujas
700 €
Pujar
Batch of ageing vats
Batch of ageing vats Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 3.500 x 1.500 x 1.900 mm
Año de fabricación desconocido
Peso aprox. desconocido
Disponibilidad By appointment
Condiciones de entrega FCA Belpasso (CT), cargado en camión
Depósito de garantía Tarjeta de crédito necesaria
Belpasso (CT) Italia, 95032 Belpasso (CT)
20/12/2021 10:12
0 pujas
650 €
Pujar
Detalles
Pujar
Detalles
CRM SUPERTINO 60+60 Pasteuriser for ice cream Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 850 x 850 x 1.150 mm
Año de fabricación 2003
Peso aprox. 150 kg
Disponibilidad By appointment
Condiciones de entrega FCA Belpasso (CT), cargado en camión
Depósito de garantía Tarjeta de crédito necesaria
Belpasso (CT) Italia, 95032 Belpasso (CT)
20/12/2021 10:05
0 pujas
600 €
Pujar
FIC RED 20 S05 Chiller Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 750 x 1.600 x 2.100 mm
Año de fabricación 2008
Peso aprox. 700 kg
Disponibilidad By appointment
Condiciones de entrega FCA Belpasso (CT), cargado en camión
Depósito de garantía Tarjeta de crédito necesaria
Belpasso (CT) Italia, 95032 Belpasso (CT)
20/12/2021 10:08
0 pujas
550 €
Pujar
Lot of disused machinery
Lot of disused machinery Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 5.000 x 3.000 x 2.500 mm
Año de fabricación desconocido
Peso aprox. desconocido
Disponibilidad By appointment
Condiciones de entrega FCA Belpasso (CT), cargado en camión
Depósito de garantía Tarjeta de crédito necesaria
Belpasso (CT) Italia, 95032 Belpasso (CT)
20/12/2021 10:35
0 pujas
500 €
Pujar
Detalles
Pujar
Detalles
TEKNOICE FRUIT FEEDER 3000 Machinery for fruit inclusions Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 950 x 950 x 1.350 mm
Año de fabricación 2019
Peso aprox. 350 kg
Disponibilidad By appointment
Condiciones de entrega FCA Belpasso (CT), cargado en camión
Depósito de garantía Tarjeta de crédito necesaria
Belpasso (CT) Italia, 95032 Belpasso (CT)
20/12/2021 10:22
0 pujas
500 €
Pujar
Steel tank
Steel tank Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 850 x 850 x 2.000 mm
Año de fabricación desconocido
Peso aprox. 60 kg
Disponibilidad By appointment
Condiciones de entrega FCA Belpasso (CT), cargado en camión
Depósito de garantía Tarjeta de crédito necesaria
Belpasso (CT) Italia, 95032 Belpasso (CT)
20/12/2021 10:19
0 pujas
500 €
Pujar
Detalles
Pujar
Detalles
Steel cistern
Steel cistern Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 1.700 x 1.700 x 2.100 mm
Año de fabricación desconocido
Peso aprox. desconocido
Disponibilidad By appointment
Condiciones de entrega FCA Belpasso (CT), cargado en camión
Depósito de garantía Tarjeta de crédito necesaria
Belpasso (CT) Italia, 95032 Belpasso (CT)
20/12/2021 10:03
0 pujas
500 €
Pujar
Detalles
Pujar
Detalles
MAREL Series M 2200 Floor Scale Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 1.200 x 1.500 x 150 mm
Año de fabricación desconocido
Peso aprox. 180 kg
Disponibilidad immediately
Condiciones de entrega FCA Frankfurt am Main, cargado en camión
Frankfurt am Main Alemania, 60386 Frankfurt am Main
17/12/2021 9:41
0 pujas
500 €
Pujar
TELME PRATICA 35-50 W Ice-cream mantecator Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 950 x 500 x 1.150 mm
Año de fabricación 2015
Peso aprox. 100 kg
Disponibilidad By appointment
Condiciones de entrega FCA Belpasso (CT), cargado en camión
Depósito de garantía Tarjeta de crédito necesaria
Belpasso (CT) Italia, 95032 Belpasso (CT)
20/12/2021 10:07
0 pujas
450 €
Pujar
CRM SUPERMIX 60 Pasteuriser for ice cream Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 850 x 450 x 1.150 mm
Año de fabricación 2003
Peso aprox. 100 kg
Disponibilidad By appointment
Condiciones de entrega FCA Belpasso (CT), cargado en camión
Depósito de garantía Tarjeta de crédito necesaria
Belpasso (CT) Italia, 95032 Belpasso (CT)
20/12/2021 10:06
0 pujas
450 €
Pujar
POLY-CLIP SYSTEM ICA Clipping Machine Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 1.100 x 1.100 x 1.750 mm
Año de fabricación desconocido
Peso aprox. 250 kg
Disponibilidad immediately
Condiciones de entrega FCA Luschendorf, cargado en camión
Luschendorf Alemania, 23689 Luschendorf
17/12/2021 10:04
0 pujas
400 €
Pujar
CATTA 27 MULTIFRUIT C200 Machinery for solid inclusions Industria alimentaria
Rebajado
Rebajado
Dimensiones (l x w x h) 700 x 900 x 1.600 mm
Año de fabricación 2015
Peso aprox. 350 kg
Disponibilidad By appointment
Condiciones de entrega FCA Belpasso (CT), cargado en camión
Depósito de garantía Tarjeta de crédito necesaria
Belpasso (CT) Italia, 95032 Belpasso (CT)
20/12/2021 10:34
0 pujas
350 €
Pujar

Maquinaria para la industria alimentaria de segunda mano en venta

Contenido

  1. ¿Cómo podemos definir lo qué es la industria alimentaria?
  2. ¿Qué áreas y campos ocupa la industria alimentaria?
  3. Algunas consideraciones sobre la maquinaria para la industria alimentaria
  4. Fabricantes internacionales
Industria alimentaria de segunda mano 01

¿Cómo podemos definir lo qué es la industria alimentaria?

Antes una pequeña aclaración sobre los adjetivos 'alimentario' y 'alimenticio' que generan a veces confusión. Así alimentario es todo lo relacionado con la comida, su elaboración y manipulación, y 'alimenticio' es lo que alimenta, por ejemplo el almidón alimenticio es comestible. La industria alimentaria es toda industria que se ocupa de la producción, manipulación y procesado de todo producto alimenticio, quiere decir destinado a la alimentación humana, desde la producción de la materia prima, como son la ganadería, agricultura así como la producción extractiva (pesca, caza), pasando por la transformación, procesado y conservación hasta el envasado y la distribución intermedia y final.

  • Trazabilidad de alimentos desde origen hasta distribuidor final
  • Obligada seguridad alimentaria e higiene
  • Empleo de materiales seguros para manipulación de alimentos
check1 Calidad check2 Gran oferta check3 Personalizado

¿Qué áreas y campos ocupa la industria alimentaria?

La primera área es la producción de la materia prima. Ésta engloba la ganadería, la agricultura, la piscicultura, la pesca y la caza. Le siguen las industrias de transformación y extracción, como mataderos y molinos. La transformación puede ser en productos finales o intermedios destinados a otros procesos. Luego viene el proceso de conservación y envasado. Muchos procesos pueden ser complejos y ser realizados en plantas diferentes, otros en contra tienen lugar en una sola línea de producción. La logística, esto es almacenamiento y distribución, es otro campo de esta industria. Otras industrias que no se engloban estrictamente en la alimentaria son las de suministro de materiales empleados en ésta, como son envases, colorantes artificiales y aditivos que pueden tener el mismo origen y sufrir el mismo procesado que materiales destinados a otros fines, pero han de cumplir ciertos requisitos de seguridad alimentaria e higiene.

Industria alimentaria de segunda mano 02

Algunas consideraciones sobre la maquinaria para la industria alimentaria

Muchos equipos empleados en la industria alimentaria son equivalentes a equipos de otros ramos industriales, pero han de cumplir con unas exigencias mucho más estrictos en cuanto a seguridad e higiene alimentaria se refiere. Prevalecen el empleo de aceros inoxidables y ciertos plásticos en la construcción de equipos por su facilidad de limpieza y esterilización. Lubricantes, fluidos hidráulicos y otros líquidos, materiales que en un principio no deberían entrar en contacto con productos alimenticios, deben estar debidamente autorizados para evitar contaminaciones en caso de fuga. Equipos especiales, como lectores de código de barras, han experimentado una entrada fuerte en esta industria, para, entre otras razones, garantizar la trazabilidad de los alimentos desde su origen, por ejemplo la ternera en los pastos o el pescado en el buque pesquero, hasta el último eslabón de la cadena, el filete en la vitrina del comercio al menor.

Fabricantes internacionales

Infinidad de fabricantes de maquinaria industrial se han especializado en equipos destinados a este campo. Podemos mencionar a SIM MAQUINARIA, FISHBAM, MECALSA, DORDAL y muchos más.

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