1 / 7
Irinox Logic chill HCM 51-20 - Blastchiller - shock freezing
- Huidig bod
- Status
€
Totaal bod
Bekijk de volledige uitsplitsing
Totaal bod
Bekijk de volledige uitsplitsing
€
Maximaal bod
Bekijk de volledige uitsplitsing
Maximaal bod
Bekijk de volledige uitsplitsing
Kavelspecificaties
- Hoeveelheid
- 1
- Marge
- Nee
- Merk
- Irinox
- Type
- Logic chill HCM 51-20
- Rvs
- Ja
- Eigen gewicht
- 110kg
- Aansluiting
- 230V
- Materiaal
- RVS
- Totale afmeting L
- 700cm
- Totale afmeting Breedte
- 710cm
- Totale afmeting Hoogte
- 850cm
Beschrijving
Voedselveiligheid: Voorkomt de snelle bacteriegroei die optreedt bij het langzaam afkoelen van voedsel.
Kwaliteitsbehoud: Voorkomt grote ijskristallen bij invriezen, waardoor de structuur van het voedsel beter blijft.
Efficiëntie: Maakt vooruit koken (mise-en-place) mogelijk, wat tijd en efficiëntie in de keuken verhoogt.
Houdbaarheid: Verlengt de bewaartijd van producten.
Blast chiller komt rechtstreeks uit de Horeca en is niet getest of gecontroleerd op werking en compleetheid. Bezichtigen en testen mogelijk op afspraak.
Aanvullende details
Er is geen herroepingsrecht.
De minimumleeftijd voor het bezoeken van de kijk- en ophaaldagen is 18 jaar. Bezoekers moeten zich kunnen identificeren.
Tijdens de ophaaldag is een vorkheftruck met chauffeur beschikbaar, die kosteloos gebruikt kan worden. De maximale hefcapaciteit bedraagt 8 ton.
Gebruik van de vorkheftruck geschiedt geheel op eigen risico. Daarnaast kunnen zich wachttijden voordoen.
De minimumleeftijd voor het bezoeken van de kijk- en ophaaldagen is 18 jaar. Bezoekers moeten zich kunnen identificeren.
Tijdens de ophaaldag is een vorkheftruck met chauffeur beschikbaar, die kosteloos gebruikt kan worden. De maximale hefcapaciteit bedraagt 8 ton.
Gebruik van de vorkheftruck geschiedt geheel op eigen risico. Daarnaast kunnen zich wachttijden voordoen.
