Пищевая промышленность

19
Машины и оборудование б/у для предприятий пищевой промышленности
Категории
Удалить все фильтры Показать позиции
Показать на карте вид
HOLAC AOT 200 Cube cutting machine
shape
Австрия, 4030 Linz
HOLAC AOT 200 Cube cutting machine
FAM Centris 400C Optitec Industrial grater
shape
J PACK TSS135 Thermosealer
shape
Италия, 20067 Tribiano (MI)
J PACK TSS135 Thermosealer
MULTIPOND MP 1412-F Multi-head scale
shape
Австрия, 4030 Linz
MULTIPOND MP 1412-F Multi-head scale
GROBA RB-400 Cheese cube cutting machine
shape
Пищевая промышленность STM/PROMAG TRIBLOK
shape
Plant for processing vegetables, ice cream or yoghurt preparations, bottling milk and fruit concentrates
shape
Воспроизвести
Италия, область Brescia
Plant for processing vegetables, ice cream or yoghurt preparations, bottling milk and fruit concentrates
MULTIPOND MP 1024-D Multi-head scale
shape
Австрия, 4030 Linz
MULTIPOND MP 1024-D Multi-head scale
GROBA PM-800 Drum mixer
shape
Австрия, 4030 Linz
GROBA PM-800 Drum mixer
WITT KM300-2M Gas generator/food-gas dispenser
shape
GROBA KKR-300/2 Industrial cheese grater
shape
Product-feeding unit
shape
Австрия, 4030 Linz
Product-feeding unit
JOY PAK Turn table
shape
Австрия, 4030 Linz
JOY PAK Turn table
Semi-finished quality control station
shape
Австрия, 4030 Linz
Semi-finished quality control station
Semi-finished production line
shape
Австрия, 4030 Linz
Semi-finished production line
MARBA Stainless steel worktable / beading table
shape
Австрия, 4030 Linz
MARBA Stainless steel worktable / beading table
MARBA Stainless steel worktable / beading table
shape
Австрия, 4030 Linz
MARBA Stainless steel worktable / beading table
MARBA Stainless steel worktable / beading table
shape
Turn table
shape
Австрия, 4030 Linz
Turn table
Пищевая промышленность является направлением хозяйственной деятельности в экономике, охватывающим выпуск продуктов питания в производственных объемах. Могут производиться готовые продукты питания или товарная продукция в виде полуфабрикатов. Исторически сложилось такая ситуация, что к компетенции пищевой промышленности также относят изделия из табака и некоторые товары бытовой химии. Производственные сегменты в пищевой промышленности разделяют по следующим направлениям: безалкогольные напитки, виноделие, кондитерские изделия, консервы, макаронные изделия, масло и жиры, сыроделие, молоко, мука и крупы, мясо, пиво, плодоовощное производство, птица, рыба, сахар, соляные изделия, спирт, табак и хлебопекарные изделия.

  • отрасль с очень многочисленными видами производств
  • вспомогательное оборудование, узкоспециализированные комплексы
  • специфическое и требовательное к уровню безопасности оборудование
Качество Большой выбор Инд. подход
Очевидно, что оборудование, применяемое в пищевой промышленности, также классифицируется в соответствии с применением в указанных отраслевых сегментах. Несмотря на специфичность машин для каждой отрасли пищевой промышленности, наблюдаются и общие подходы в конструкциях и принципах работы оборудования в пищевом производстве. Так, на современных предприятиях стараются использовать технологические машины непрерывного действия с встроенными системами автоматизированного управления производственными процессами. Наблюдается большой спрос на автоматизированные поточные производственные линии и системы гибких производств.
Особенностью применения машин в пищевой промышленности является фактор сохранности исходных свойств пищевых продуктов, поступающих на производство в качестве сырья. Важно сохранять их составные части в неизменном виде вне зависимости от воздействия на исходные продукты технологических производственных процессов. К специфическим требованиям также относится герметизация процесса производства и удобная система мойки оборудования. Для современных заводов и фабрик требуется высокая производительность и технико-экономическая эффективность применяемых машин и механизмов. Как правило, во всех пищевых производствах используются специализированное емкостное оборудование, система технологических трубопроводов и средства внутризаводской транспортировки. Значительную часть вспомогательного оборудования занимают машины для фасовки, упаковки , разлива и сортировки. Обязательным правилом является использование технологических систем для поддержания требуемого санитарного состояния оборудования. На каждом производстве принято организовывать свои лаборатории для исследования качества поставляемого материала и производимых продуктов. Соответственно, в разряд оборудования для пищевой промышленности относят и лабораторную аппаратуру. В молочной промышленности нужно оборудование фильтрования и очистки, сепарирования, гомогенизации и тепловой обработки, включая пастеризацию и стерилизацию. Этим не исчерпывается ассортимент оборудования для молочной отрасли, так как своих специфичных машин требуют такие направления, как производство творога, мороженого, масла, сыра и других молочных продуктов. В хлебопекарном производстве применяют такую специализированную технику, как установки для приготовления заварок и растворов, просеивающие машины, дозаторы для сыпучих и жидких компонентов, оборудование для замеса опары и теста, тестоприготовительные агрегаты. Примеры только этих двух секторов пищевой промышленности показывают широчайшую гамму машин и механизмов, применяемых в отрасли.