Planetenmischer

Technische Details
Typ: Industrieller Spiralteigmischer
Konfiguration:
- Feste Edelstahl-Mischschüssel
- Duale Spiral-Mischarme
- Schutzkäfig
- Schwerlast-Industrieantriebsgehäuse
Bauweise: Industriestahlrahmen mit Edelstahlschale
Stromversorgung: 380 V / 50 Hz
Geschätzte Schalenmaße:
- Durchmesser: ca. 500 mm
- Tiefe: ca. 350–380 mm
Geschätzte Kapazität:
- Schalenvolumen: ca. 40–60 L
- Teigkapazität: ca. 25–40 kg
Anwendung:
- Brotteigproduktion
- Pizzateig mischen
- Handwerkliche Bagereibetriebe
- Verwendung
im Gebäcklabor Abmessungen:
- Länge: ca. 700 mm
- Breite: ca. 1000 mm
- Höhe: ca. 1400 mm
Gewicht: ca. 220 kg
Zustand: Gebraucht