Verschiedene Kochgeräte – Mobiler Salamander

Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl. Es verfügt über einen Temperaturregler zur Einstellung der Backintensität und eine Lichtanzeige für den Betrieb. An drei Seiten geöffnet, was dem Kochen einen leichten Zugang bietet und verhindert, dass die Produkte ersticken (sie knusprig halten). Dies ist eines der vielseitigsten Geräte in der professionellen Küche und wird für die Endbearbeitung von Geschirren verwendet. Ideal zum Glasieren und Karamellisieren, zum Toasten von Sandwiches und Bruschetta, zum Anbraten von Fleisch und zum Warmhalten.