Banketbakkersmachines (2x)

Algemene beschrijving
2 industriële geïsoleerde droogkamers ontworpen voor het drogen van verse noedels, pasta en vergelijkbare voedingsmiddelen onder gecontroleerde temperatuur- en vochtigheidsomstandigheden. Elke kamer heeft een capaciteit van ongeveer 200 kg deeg en wordt voorzien van in totaal 4 mobiele droogwagens. De kamers zijn compleet met geïsoleerde sandwichpaneelconstructie, scharnierende toegangsdeuren, elektronische besturingskast en luchtcirculatiesysteem.

Technische details
Fabrikant: Onbekend
Model: Onbekend
Hoeveelheid: 2 droogkamers
Capaciteit: Ongeveer 200 kg deeg per kamer
Droogkarren: 4 inbegrepen
Besturingssysteem: Unitronics Jazz PLC/HMI
Constructie: Geïsoleerde sandwichpanelen
Toegang: Scharnierende geïsoleerde deuren
Luchtcirculatie: Geïntegreerd ventilatiesysteem
Conditie: Gebruikt

Staat
Over het algemeen in goede gebruikte staat. Geïsoleerde panelen zien er structureel solide uit. Deuren, afdichtingen, besturingskast en ventilatiesysteem zijn aanwezig. Kleine cosmetische slijtage en lichte oxidatie van het oppervlak zijn zichtbaar. De operationele status van de verwarmings-, ventilatie- en vochtigheidscontrolesystemen is niet getest.

Afmetingen (geschat)
Lengte: 3.000 mm
Breedte: 2.500 mm
Hoogte: 3.000 mm
Gewicht: ongeveer 800 kg per kamer