OP ROT OP Rot tussentijdse proefkamer

Technische details
Fabrikant: OP'T ROOT
Type: Automatische deegrijskast / tussenliggende rijsmachine
Elektrische voeding: 3 × 380 V + N
Configuratie:
- Afgesloten geïsoleerde proefkamer
- Meerlaags tray-transportband en opslagsysteem
- Automatisch tray-elevator/indexeringsmechanisme
- Polycarbonaatinspectiedeuren
- Bedieningscontrolepost
- Roestvrijstalen onderlichaam
- Automatisch traycirculatiesysteem
Toepassing:
- Middeltijdig deegrust
- Deegfermentatie en -rijzen
- Productielijnen
voor brood en broodjes - Geautomatiseerde bakbaktray-behandeling
Geschikte producten:
- Bollen
- Rolls
- Broodbrood
- Ambachtelijke deegproducten
Afmetingen:
- Lengte: ca. 2500 mm
- Breedte: ca. 2120 mm
- Hoogte: ca. 2600 mm
Gewicht: ongeveer 1800 kg
Conditie: Gebruikt