Maszyna do temperowania czekolady POMATIC

Szczegóły
techniczne Producent: Pomati Chocolate Technology
Model: T20
Typ: Maszyna do temperowania czekolady z linią
do osuszania Rok: 2021
Numer seryjny: TG 0908 G
Napięcie: 400 V
Częstotliwość: 50 Hz
Moc: 2,2 kW
Czynnik chłodniczy: R134a
Ładunek czynnika chłodniczego: 0,55 kg
Konfiguracja:
- Jednostka
temperowania czekolady - Zintegrowany
przenośnik otoczający - Taśma
otoczająca ze stali nierdzewnej - Sekcja
z czekoladowymi powłokami zasłonowymi - Siatka
drgań - System
dmuchania/detalowania - System
powrotu czekoladowego - Cyfrowy programowalny panel
sterowania - Zintegrowany system
chłodzenia - Konstrukcja
ze stali nierdzewnej Zastosowanie:
- Temperowanie
czekoladowe - Operacje
otulania i powłokowania - Produkcja
pralinów - Tabliczki
czekoladowe - Trufle
- Zastosowania
powłok piekarniczych - Produkcja cukiernicza
Pojemność: Około 20 kg zbiornika
czekoladowego Stan użycia: Używany, bardzo dobry stan
Zaobserwowany stan:
- Nowoczesne sterowanie
cyfrowe - Zawiera pełne załączniki
do obejmowania - Powierzchnie ze stali nierdzewnej w doskonałym stanie
- Status operacyjny nieznany