MBM - GF998A - Friteuse à gaz à double réservoir avec armoire

Friteuse à gaz avec une armoire ouverte et 2 × réservoirs d’huile de 18 litres. Le plan de travail est en acier inoxydable AISI 304 18/10, d’une épaisseur de 2 mm. Les cuves sont également en acier inoxydable AISI 304 18/10, avec des bords arrondis pour faciliter la collecte des graisses et un système de protection étanche fixé sur le plan de travail pour simplifier les opérations de nettoyage. La grande zone froide permet à l’huile de conserver sa qualité plus longtemps et facilite l’élimination des résidus alimentaires après la friture. Tous les modèles sont équipés d’un thermostat de sécurité et d’un contrôle thermostatique de la température de l’huile (90-190 °C) pour maintenir la température de l’huile dans des paramètres sûrs. Le système de vidange d’huile est facile à utiliser et comprend un réservoir d’huile et un filtre en acier inoxydable. La version à gaz est équipée de brûleurs internes : Brûleurs en fonte à flamme horizontale, contrôle thermostatique de la température (90-190 °C), soupape de sécurité et thermocouple. Allumage automatique avec veilleuse et allumeur piézoélectrique. Le produit comprend : 1 panier (270 × 360 × 140 mm, code 160038) 1 couvercle de réservoir 1 bidon d’huile Caractéristiques principales : Dimensions extérieures : 800 × 900 × 1180 mm Puissance : 36 kW Poids brut : 114 kg