GOSTOL Forno a tunnel di Gostol

Dettagli
tecnici Produttore: Gostol
Tipo: Forno a tunnel continuo industriale / linea
di cottura Configurazione:
- Forno
a tunnel in acciaio inox isolato - Nastro
di cottura a rete continua - Sezioni
di carico e scarico dei nastro trasportatori - Sistema
di alimentazione protetto - Sezioni
di controllo del vapore e del calore - Tubazioni
integrate per lo scarico e la circolazione dell'aria - Zone
di cottura termica - Porte
di accesso di controllo - Ventilazione aerea e condotti
di flusso d'aria - Protezione
della sicurezza Sistemi ausiliari:
- Nazzetti trasportatori
per il trasferimento del prodotto - Sezioni
per la movimentazione dell'impasto - Moduli
di raffreddamento/trasferimento - Sistemi
di ventilazione ed estrazione - Moduli di riscaldamento
probabilmente a gas Applicazione:
- Produzione
di pasticceria Börek e bourek - Pasticceria
filo/fillo - Produzione
di pane piatto - Lavorazione
industriale continua in panificazione Dimensioni:
- Lunghezza: 21000 mm
- Larghezza: 3000 mm
- Altezza: approssimativamente 3500 mm
Peso: circa 12000 kg
Condizione: Usato