Macchina per temperatura al cioccolato POMATIC

Dettagli
tecnici Produttore: Pomati Chocolate Technology
Modello: T20
Tipo: Macchina per il temperamento del cioccolato con linea
di rivestimento Anno: 2021
Numero di serie: TG 0908 G
Tensione: 400 V
Frequenza: 50 Hz
Potenza: 2,2 kW
Refrigerante: R134a
Carica del refrigerante: 0,55 kg
Configurazione:
- Unità
di temperazione del cioccolato - Nestrazzatore
integrato per investimenti - Cintura
di investimento in acciaio inox - Sezione
rivestimento a tenda di cioccolato - Griglia
vibratoria - Sistema
di soffiatura/dettaglio - Sistema
di circolazione a ritorno del cioccolato - Pannello
di controllo digitale programmabile - Sistema
di raffreddamento integrato - Costruzione
in acciaio inox Applicazione:
- Temperatura
del cioccolato - Operazioni
di rivestimento e rivestimento - Produzione
di Praline - Barrette
di cioccolato - Tartufi
- Applicazioni
di rivestimento in panificazione - Produzione
di dolciumi Capacità: circa 20 kg di serbatoio
di cioccolato Condizione: Usata, in
condizioni molto buone Condizione osservata:
- Controlli
digitali moderni - Accessorio completo per l'investimento incluso
- Superfici in acciaio inossidabile in condizioni eccellenti
- Stato operativo sconosciuto