Ligne de production de pâte phyllo (filo/feuille de pâtisserie)

Détails
techniques Type : Chaîne
de production de pâte Phyllo Configuration :
- Mélangeur
à pâte - Trémie
d’alimentation de pâte - Feuillage multi-étages
et rouleaux d’étalonnage - Système
de convoyeurs - Convoyeur
à transfert croisé - Section
de plastification - Table
de découpe et d’empilement - Armoires de commande électriques
- Commandes
à vitesse variable - Panneaux
de contrôle opérateur Application :
- Production continue de pâte
phyllo (filo/yufka) - Production
industrielle de boulangerie Construction :
- Ligne
de traitement modulaire - Composants
en contact produit en acier inoxydable - Système
de convoyeur intégré Dimensions :
- Longueur : environ 18000 mm
- Largeur : environ 3000 mm
- Hauteur : environ 2600 mm
Poids : Environ 7000 kg
État : Utilisé
Condition observée :
- La ligne semble essentiellement complète
- Installations de stations à rouleaux et de convoyeurs
- Armoires électriques et panneaux de contrôle présents
- Protections de sécurité installées sur les sections
de traitement - Usure normale due à une utilisation
industrielle - Aucun dommage structurel significatif visible
- Statut opérationnel inconnu