WP MATADOR - MD 144 À 62 - Fours de terrasse

Détails
techniques Fabricant : Werner & Pfleiderer (W&P)
Série : MATADOR
Type : Système
de four industriel à plusieurs étages Configuration :
- Chambres
de cuisson à plusieurs niveaux - Terrasses
de cuisson en pierre de foyer - Système
intégré d’ascenseur automatique de chargement/déchargement - Gamme
de fours industriels de boulangerie - Construction
isolée robuste Application :
- Production
de pain - Production
de rouleaux - Pâtisserie
- Activités
de boulangeries artisanales et industrielles État : Utilisé
Condition observée :
- Les pierres de foyer présentent des fissures visibles
- Fissures supplémentaires visibles au niveau des
joints du tablier - Dépôts importants de carbone et résidus cuits issus d’une utilisation
prolongée en boulangerie - Compartiments hydrauliques et pneumatiques présents
- Vieillissement des tuyaux et tuyaux visibles
- Oxydation de surface présente sur les composants
mécaniques - Accumulation générale de contamination issue d’une exploitation
à long terme - Installation d’un système
de chargement automatique - Statut opérationnel inconnu
Notes supplémentaires :
- L’usure de la pierre de pont est typique pour les fours de cet âge et de cette catégorie
d’utilisation - Le four semble essentiellement complet avec le système de chargement intact
- Aucun dommage structurel catastrophique visible sur les images fournies